Burlats

Burlats est un petit village au Nord de Castres, à une dizaine de minutes environ en voiture, en longeant l'Agout.

Il s'agit d'un village très calme, très fleuri et paisible. De nombreux espaces verts permettent de se reposer en toute tranquilité au bord de l'Agout.

Deux grands édifices marquent cet endroit. Tout d'abord le pavillon Adélaïde.

Considéré comme un exemple unique de l'architecture romane civile, il est coutume de penser qu'il faisait partie d'un château construit au XIIème siècle par les seigneurs de Trencavel.

Juste à côté du pavillon se trouve l'ancienne collégiale Saint-Pierre, de même type d'architecture. Ces deux monuments sont impressionants de par leur prestance au centre de la cité.

Il est très agréable de se balader dans ce village. Nous y sommes allés en fin d'après-midi, et ce fut très relaxant de marcher à l'ombre des arbres, au bruit de l'eau.

(Visite réalisée le 10 août 2010)